三黄胡须鸡是我国广东著名的地方鸡种，因毛黄、嘴黄、脚黄、下颔有一撮胡须而被称为“三黄胡鸡”。这种鸡胸宽、身横、脚短，具有肉厚嫩白、骨脆味香，油多而不腻的特点，口感极佳。    查看全文

深圳斗门的白藤湖，水资源丰富，水中物种繁多，特别适合水鸭的生长。每年秋冬季节，白藤湖暖湿的气候，肥美的水草吸引了大批来自北方的水鸭，成群结队，聚居湖面，啄食湖里的鱼、虾、蟹和浮游生物，因食料充足    查看全文

　　徐闻山羊，又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊；是适应高温多湿气候地方的优良品种之一，在雷州半岛有相当悠久的饲养历史。据《古令法》、《说文》所述：徐闻山羊是晋咸宁二年(公元276年)，从山东烟台地区引进，经过长期饲养    查看全文

　　吴川麻鸭为广东省湛江的吴川市特产之一。主产于鉴江出海口两岸水质肥沃的黄坡、吴阳、中山等地，以型体丰满、骨软肉嫩、质优味美的特点而深受群众欢迎。    查看全文

　　雷州黄牛外型酷似瘤牛，毛色以橙黄为主，夹有黑色，外表特征为十三黑：鼻镜、两眼圈、两耳尖、四蹄、尾线、阴鞘和阴囊下部为黑色。公牛头颈粗短，肩峰高耸，脊腰平直；母牛体型清秀，颈细长，角短小。    查看全文