海南煎粽是海南地方风味小吃，流行于海口。海南煎粽的特点是：一是不用粽叶包裹；二是先蒸熟糯米后再加配料，煎制食用。    查看全文

海南粉是海南最具特色的风味小吃，源远流长，久负盛名。海南粉在海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中普遍食用，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。    查看全文

海口佳肴酥炸蟹盖是一款颇具地方特色的传统美食。酥炸蟹盖用鲜蟹肉、鲜虾肉加工成馅料，酿入蟹壳，先蒸后炸，极具特色。海口盛产许多奇特罕见的山珍海味。在海南吃山珍海味，以清淡鲜活、原汁原味取胜。    查看全文

　　海口佳肴龙拌鹿筋为海南久负盛名的美食。随着海南经济的迅猛发展，旅游餐饮业更一马当先。无数宾馆、酒店、餐厅、食肆如林而立；各种风味竞相争艳，新潮迭出。以致有了"吃在海口"的美誉。    查看全文

海胆为海南三亚特产美食。海胆又叫海刺猬，是一种棘皮动物，周身为硬壳包围，并长满利刺，呈圆形、半球形或心形。海胆的生殖腺即海胆膏是一种味道极鲜美的食物，营养价值很高。    查看全文