浙江绍兴管墅畜牧场，素称麻鸭之乡。这里历来放养麻鸭，有传统的皮蛋加工手艺生产的皮蛋素负盛名，1982年有90万只皮蛋投放市场。    查看全文

开化莲花牌彩蛋，是浙江开化县食品公司肉蛋加工厂的名牌产品，具有色泽透明，清香味美、食不糊口 的优点，且含铅量低于国家规定的标准。    查看全文

金华地区所产的戌腿，是用狗后腿腌制而成，因狗在地支中属戌，故名“戌腿”。它肉质细嫩，香味特异，滋味鲜美，脂肪含量低，具有温肾、益气、补脾胃、暖腰膝、增力气、和血脉等功效，是一种温补食品。    查看全文

雪舫蒋腿，亦称蒋腿，原产于浙江东阳县上蒋村，最早是由一个名叫蒋雪舫的人制作而成的，现改名为“特制金华火腿”。它是用金华地区优种猪“两头乌”的后腿为原料，在冬至到立春时腌制而的。东阳雪舫蒋腿，品质特优，..    查看全文

驰名中外的金华火腿，是浙江省的传统各牌特产，早在1910年6月5日在南京召开的南洋劝业会上就参加展出受到好评，后又多次获国内外金质奖。金华火腿，形似竹叶、皮色黄亮、肉面透明    查看全文