广西桂林特产——花桥牌豆腐乳，系用优质黄豆做原料配以上等三花酒和名贵香料制成，质地细腻，气香味鲜。这种腐乳早在清朝就享有很高的声誉，至今仍是经久不衰的名产，1983年获国家银质奖。    查看全文

广西地处亚热带，气候温和，雨量充沛，种植玉桂已有千年历史。 西玉桂分为西江桂、防城桂和陈桂三种，每年玉桂的出口量占全国的二分之一以上，畅销五大洲的50多个国家和地区。    查看全文

广西是我国八角的集中产区：产量占全国的85%以上、占世界的80%，出口量占全国的90%，占世界的90%。广西八角在国内外市场上占有十分重要的地位：一百多年以前就远销欧美几十个国家。    查看全文

广西桂林腐竹，远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。这种腐竹是采用优质黄豆为原料，经传统工艺精制加工而成，枝条肥胖、空心松化、颜色淡黄、油面光亮，是一种含蛋白质很高的豆制食品。    查看全文

广西桂平县西山龙华寺旁有一乳泉，深约一米许，直径一米左右，泉底布满五色石子，鲜艳可爱。谭底不时有小气泡溢出，变成乳白色。水面如刚开瓶的啤酒，泡沫翻滚，经阳光照射，五彩缤纷，象仙女从潭底撒出一把彩色珍珠，美丽极了。    查看全文