广东云浮特产豉油膏，历史悠久，久负盛名。豉油膏以纯正本地黄豆、黑豆为原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐、糖等佐料，经高温消毒，冷却凝固而成。    查看全文

潮汕农民善种大芥菜。当地的腌咸菜非常出名。大芥菜俗称"大菜"，个头大，每株重达几斤，咸菜的腌制是把收割的大芥菜去掉残叶瓣，一劈两半或四半，略晒后用盐揉软外瓣，放进陶缸中腌渍，几天后即可食用。    查看全文

新会陈皮是广东新会著名的特产，是由新会大红柑的果皮干制而成。新会大红柑是新会盛产的有名水果，久负盛名。大红柑的果皮具有很高的营养和药用价值，既可入药，又是传统的香料和调味佳品。    查看全文

小榄荼薇酒是广东中山的一种历史悠久的本地佳酿，是将荼薇的花瓣浸泡于粮食酒曲中四个月而酿成的茶色酒液，酒性温和，酒质清澈，酒香四溢，酒味香醇，是一种色、香、味俱佳的美酒。    查看全文

广东揭阳驰名美食乒乓果实际上为“槟醅果”,是用优质糯米粉加花生油作胚，以槟醅麦夫调和糖、芝麻、炒花生、橙糕、鼠曲草等作馅，经独特工艺精制而成，呈薄圆饼形，底下垫以豆腐膜。    查看全文