常德的米粉，其代表有：清真的米粉店 “贺记”的米粉 熊记的米粉　魏记牛肉粉,很老牌正宗.在东门原大米厂的边上.西门的春园牛肉粉,那里的大片牛肉粉很抵,3元钱几大块牛肉.牛肉粉味道也很正.在七中边上.还有一家的粉和面都好吃,但不晓得名字.地方在下南门原来天声电影院的那条路向武陵区派出所那边走有个小区,里面两栋楼的中间有家蛮大的粉馆,那里早上吃粉的人排好长的队.凉面和粉一流.
       手工面也不错.原来在高山街有个吃干粉的地方,现在不知还有没有.好象只有晚上才有得吃,味道不错.炒码粉我只晓得原来在背街金叶宾馆那边斜对面有个叫芙蓉王的饭店,那附近有几家炒码粉,味道都过得去。