美思鲜酱油，是徐州市酿造厂新研制的一种强力特鲜酱油。它是选用脱脂黄豆和小麦作原料，采用新工艺，经过太阳能玻璃晒酱房长期天然发酵酿制而成。酱油颜色红褐、质地粘稠，味道香甜、咸淡适中，是一种理想的调味佳品和佐餐之友。