烙糕是河北承德具有浓厚香土气息的特产小吃、风味美食。烙糕与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”。烙糕的做法：将烙糕锅上火，在锅上抹少许油，用勺将适量的米糊放入锅中加盖，待出香味后，将调好的青菜馅放入烙糕中，对折成半月状烙熟即可。烙糕外焦内嫩、味香适口。