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远近驰名“清河全鱼宴”

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来源:土特产114
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清河全鱼宴

      清河旅游度假区位于辽宁省铁岭市东北部的清河区内,交通十分便利,距铁岭市政府所在地40公里,通讯发达,环境优美,功能配套。清河旅游度假区以清河水库为依托,依山傍水,风光旖旎,山、水、城相映成辉。
  地处清河旅游度假区的清河水库,水产品极为丰富。库中有鲶、鲫、鲤、泥鳅、黑鱼等野生鱼近白种,渔场曾创单网捕鱼全国记录。
  丰富的鱼类资源,招来八方名厨,使这里的全鱼宴远近驰名。宴中包括;酥炸鱼心、兰花鱼唇、丹凤龙眼、红梅鱼肚、牡丹鱼皮、珍珠鱼头、糖醋鱼条、清蒸罗非、红烧鲤鱼、酱炯鲫鱼、扒鱼头、活鱼双吃、鲶鱼烧茄子等等。游清河,吃鲜鱼,已成为游客的一种时尚。

 
 
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