张财烧卖系回族小吃品种，在营口已经营40多年。现由市回族宴宾楼马丽继承。该品种制馅考究，精选牛肉剁成肉末，与豆油、香油、花椒水搅拌后，放入鸡汤浸渍；制做时，将面擀成3寸长花边面皮，包上馅，用手捏成麦穗状，上展用急火蒸熟。    查看全文

建昌县老大杖子的杏仁小米粥最负盛名了，它是没有污染的绿色食品 。老大杖子地处建昌县西部，是一个山青水秀的好地方，素有小西藏之美称，他们生产的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地区的八大特产之一。用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口，营养优良。     查看全文

辛风山大饼在营口市已有30多年的历史，群众称其为辛家大饼，现由振兴饭店经营。辛风山大饼以面粉、豆油为原料，精心制作，用平锅烙成，呈虎皮花纹，层薄如纸，筋道，香脆不腻。     查看全文

小香肠是辽宁省抚顺市特产，深受消费者喜爱。贮存小香肠时要采用悬挂的形式进行，场地要干燥，温度较低，防止日晒，可贮存1年多，其质不变。小香肠的产品特点是品质鲜美，食用方便。     查看全文

香螺是盘锦市土特产，是我国特有的海螺品种，主要分布在黄海和渤海的北部，以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲，蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种，其肉味鲜香，为人们所喜食。     查看全文