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河北张家口特产八棱海棠 清凉泻火 健脾开胃

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来源:土特产114
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八棱海棠

       河北省张家口市怀来县小南辛堡乡是全国最大的海棠产区,以八棱海棠最负盛名,是全国八棱海棠特色产业化基地。
       八棱海棠又名怀来海棠、海红,属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,西府海棠种,是我国栽培历史悠久的果中珍品。这里产的八棱海棠个大皮薄,色泽美艳,紫里透红,果香浓郁,果肉脆嫩,酸甜爽口,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。可鲜食、榨汁、酿酒,还可以切片晒干后冲水饮用,或者做成果酱、果丹皮等。
       八棱海棠营养丰富,含有VB1、VB12、VC等多种维生素和钙、磷、铁等 矿物质及人体不可缺少的海棠酸素。可软化血管,对高血压、冠心病有明显的预防作用。海棠还可切片晒干,加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。

 
 
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