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勐海竹筒茶

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勐海竹筒茶
      竹茼茶,是云南西双版纳勐海县傣族生产的颇具特色的地方特产。它以久负盛名的云南大叶茶的春茶为原料,将晒青、春尖毛茶放入底层装有糯米饭的甑子里蒸软;然后再放入洗净的甜嫩竹筒里,以文火徐徐烤干,切开竹筒,茶叶即成圆柱状,紧结端正,白毫显露,色泽翠绿;最后,外包干竹叶,以竹丝捆而成,包装古雅朴实。品尝时,掰下少许茶叶,以开水冲泡,汤色黄绿,甭流明亮,兼有茶、竹、糯米的清香,回味甘美。
竹筒茶,是傣乡的传统产品。傣、拉祜、爱尼族人民,都把竹筒茶作为最佳馈赠礼品。

 
 
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