鲜熟的龙眼果采摘下来，经晒干、除去皮和核就是桂圆肉，俗称圆肉，是一种名贵的中药材和高级滋补佳品，有补养心血、明目的功用。
　　我国的桂圆肉以广西玉林出产的为最好，其城郊东明地区占全县产量的90%以上；其次是广西北流、贵县和广东、四川的产品。
　　玉林龙眼果，品质特好、晒制工夫精细，是玉林桂圆肉名闻遐迩的关键。玉林桂圆肉，色泽鲜丽，芬芳甜蜜，是色香味俱佳的滋补珍品和名贵中药材，历来在国际市场上享有极高的声誉。