怀乡鸡，原是广东信宜县怀乡区农民经数百年之久育、繁衍而形成的一种优良种鸡。它具有三黄鸡的特征：脚、毛、皮肉金黄，又称“怀乡三黄鸡”。这种鸡属肉蛋两用鸡，耐粗食、适应性强，生长快，饲养100天左右即可宰杀，特别适合家庭喂养。
　　怀乡鸡体肥肉多而皮下脂肪少，肉质结实细嫩，任你煎、炒、炖、白切，食之都香脆爽口，十分鲜美，该鸡在本世纪50年代末就畅销海外，是香港人特别爱吃的鸡。