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云南蒙自年糕 [中国特产网]

云南蒙自县年糕,据传已有300多年的历史。其糕是用糯米、糖、油、芝麻、玫瑰、花生米等混合蒸成,具有糯味香甜、柔韧适口、久食不腻的特点。     查看全文

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云南大理乳扇(地方风味) [中国特产网]

云南大理乳扇是著名的地方风味食品,因形如扇子,故名乳扇,是用大米粉或江米粉和新鲜牛奶拌制烙烤而成,香脆可口,带有甜香乳味,薄薄的一张,颇象北方的煎饼。     查看全文

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