辽宁丹东鸭绿江渔场盛产的对虾（称为港养虾），体大圆肥，营养丰富，美味可口，被日本称为“东方虾”是我国传统的出口产品。1984年丹东市对虾产量居全国县级单位的第一名，它已成为丹东出口拳头产品。    查看全文

海蜇，一名水母，又名海蛇（陈藏器《本草拾遗》称为海蛇）。身体呈半球形，辐射对称，体壁由内，外两层个胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门，体形象把伞，呈青蓝色    查看全文

长山列岛盛产的扇贝，是一种外形蚌的珍贵海产品。它的肉质细嫩，味道鲜美；用其制干贝则饱满，形美，味鲜，营养丰富，含蛋白质高达61.8%，比鸡蛋高4倍，超过外国干贝质量。    查看全文

扇贝外形象两把合上的芭蕉扇，闭壳肌肉象一个拇指大小的肉丁，平嫩饱满而富有弹性。每一个扇贝中还有一只寄宿的小豆蟹，赤豆般大小，体形圆形。它以扇贝腔为“家”，又是扇贝的“警卫”，    查看全文

文蛤，又叫蛳蚶，通称蛤蜊，是营口市的特产。它的形状象蚌，壳外有扇形的深纹，白壳的叫蛳蚶，最为名贵。文蛤肉质细嫩鲜美，蛋白质含量丰富，烹菜调汤都鲜美可口。     查看全文