广东清远的芦笋是当地有名的土特产，是栽种于潮湿沙地的一种芦苇剥皮后剩下的嫩心。芦笋嫩茎自4~6月均可分期采收。一般7月上旬以后萌芽的嫩茎不再采收，而应促其茎叶生长茂盛，充分积累养分，以利养根、壮棵。    查看全文

　 龙门竹笋产于龙门惠州的东北部山区，这里盛产苗竹。每到竹笋收获的季节，竹农便到竹林挖取可加工的笋，经挑选后再加工。龙门笋干色泽金黄，香甜爽滑，其味特佳，可用作各种肉类的配料，做出许多美味佳肴。    查看全文

萝卜堪称蔬果中的佳品，素有“小人参”之称，民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，罗卜既可作为蔬菜炒食，亦可作为水果享用，还可药用，营养价值极高。万绿宝酸罗卜，现已成为广东河源的一大特色品牌食品。    查看全文

蓬莱茗茶是广东潮州的一个新品种，由茶艺师李岳生生创制。利用优质茶树芽，揉合绿茶与乌龙茶的制茶工艺研制，集绿茶与乌龙茶的优点于一身，兼具绿茶的清香、甘醇和乌龙茶天然醇香的特点。    查看全文

惠州梅菜 广东惠州市梅菜，清甜爽口，风味独特，有“富贵菜”的美称，是无销港澳、东南亚、西欧国家和地区的名菜。    查看全文