阳江炒米饼俗称粉酥，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”。传统阳江炒米饼的制作方法为炭烘法。用上好的米粉配以花生、芝麻、绿豆、椰容等配料制成薄饼，用木炭烘焙而成。    查看全文

广东有名的特产袁屋香芋产于清远连州朝天镇袁屋区，芋体椭圆形，肉质结实，芋肉内布满类似于槟榔花纹的细小红筋, 栽培学上称之为槟榔芋。袁屋香芋肉奶白色，煮熟后肉松软糯，芋香浓郁，品质上乘，营养丰富，堪与荔浦芋头相媲美。    查看全文

广东韶山张溪村种植香芋历史悠久，该村独特的土质、水和气候条件非常适合香芋的生长，该地村民一直以种植“张溪香芋”为生。本地产的香芋个大肉嫩，煮熟时松脆绵软，馨香浓郁，向来为待客的佳肴。    查看全文

　　广东盛产木瓜，木瓜学名番木瓜，又叫万寿果，是岭南四大名果之一，享有“岭南果王”的称号。木瓜是外来品种，原产于墨西哥，十七世纪传入我国广东各地，广州市郊最多。    查看全文

沿溪山白毛茶是广东乐昌的一大名优土特产。因产于乐昌大源、沿溪山九峰等山区的茶叶芽尖及叶背均覆有薄薄的一层白毛而得名，最大特点是茶叶肥厚，茸毛多，经复杂工艺制成的绿茶冲泡后色绿汤清，茶香四溢。    查看全文