湖北省嘉鱼县，素有“芝麻之乡”的美称。1982年，全县芝麻产量达5500吨以上。嘉鱼县出产的芝麻品质优良，皮薄，肉嫩，纯白度高，籽粒饱满均匀，是精制高质香麻油和制作高档食品的极好原料。