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内蒙古特产红萝卜 历史悠久

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内蒙古红萝卜

       内蒙古自治区乌兰察布盟历来有种植红萝卜的悠久历史,特别是察右中旗后大滩地区的乌素图镇、巴音乡、义发泉乡等地的自然环境和气候条件非常适合红萝卜的生长,因而大量种植,成为当地有名的特产。

       红萝卜就是指胡萝卜,是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还含有丰富的钙、钾、铁等物质。特别是对眼睛和肝脏特别有益的胡萝卜素的含量居各种蔬果之首,素有“小人参”之称,是理想的绿色保健蔬菜。

 
 
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