四川达州特产之一凤凰柚是达川市特有的柚类种质资源，是达川地区唯一国家级优质水果。凤凰柚外形优美，呈扁圆形或倒阔卵圆形，果面细腻光滑，色泽金黄，果味浓郁，汁多质柔，极易化渣，没有一般柚类的苦涩味，堪称柚中极品。
　　凰柚是达川市特有的柚类种质资源，连续两届被全国柚类科研生产协作会评为优质柚，1995年被评为全国农业博览会银奖，是达川地区唯一国家级优质水果。