广东肇庆特产小吃裹蒸粽是当地的传统产品，肇庆人制裹蒸非常讲究，选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮，用上好糯米和当年绿豆以及肥瘦相间的鲜肉为馅，加五香粉、曲酒作调料，吃起来香糯醇厚，还有清热解毒之功效。