滦河米糖，已有近400年的历史，主要产于河北滦平县的滦河镇和承德市的滦河街一带，是北方人民的冬令食品。
　　滦河米糖，是以粘米和小黄米为主要原料熬制而成，甜度低、粘性强、售价廉，是孩童人最喜食的营养食品。
　　滦河米糖，是清初1661年以后，康熙出寒哨鹿驻跸于滦河行宫，随行的皇宫成员、公子阿哥们就喜食这种小糖。1703年~1790年，随着热河避暑山庄的始建和完工，滦河米糖传入热河（今承德市），并随之传入关内驰名国内。