永强寺前街馄饨是温州历史悠久的传统小吃，创始于清道光年间。它的制作考究，馄饨皮薄如蝉翼有如透明，馅心用新鲜的猪后腿瘦肉细剁而成，入口滑嫩鲜香。为保证永强寺前街馄饨的味道原汁原味，鲜美而不串味，一锅汤只煮一碗馄饨，从不破例，因而深得食客们的喜爱。
       追究馄饨的历史，可谓源远流长。早在1500年前，就已在民间普及了。到了宋朝，则称为偃月馄饨，常见于时文之中，后来，简而称之，馄饨名称便一直沿用至今。
       温州的馄饨店遍布大街小巷，但最让人回味的，还是永强寺前街的一家百年馄饨老店。虽然老店地处名不见经传的小巷子里，装潢陈旧，店面面积不大，但这里的馄饨价廉物美，味道上乘，因此在当地颇有名气，可谓“酒香不怕巷子深”，每天都会吸引不少市区和周边邻县的人远道慕名而来，生意也总显得特别兴隆。
       相传该店是由清朝道光年间青山人娄学林所创，因此当地人便习惯称之为“学林馄饨”，并一直沿用至今。该店还有一个惯例，规定每碗共八只馄饨，四大四小，其中四只大的放在上面。馄饨皮皆采用上白面粉与蛋清精制而成，看上去薄如蝉翼，晶莹透亮，能看见里面红红的肉馅，而内馅的猪肉，皆采用当天宰杀的猪后蹄精肉，吃起来特别鲜嫩，滑爽可口。同时，煮一碗馄饨换一次汤，即使生意忙不过来，也从不马虎。
       寺前馄饨具有汤清、皮薄、肉鲜、味美四大特色，又加上翠绿诱人的葱花、红黄色的蛋丝、黑紫色的紫菜做浇头，秀色可餐，汤清见底，香气扑鼻，路过此地，驻足吃上一碗，很是解馋。