双林姑嫂饼，是浙江湖州地区的名点之一，已有130多年的历史。姑嫂饼颗粒组织细密，断面层次分明，入口咀嚼酥松、油润、芳香、爽口、易消化，老少皆宜。该饼是以上等的白面粉配以猪油、白糖、芝麻、精食盐、花椒等配料，烤制而成。