京东馅饼是清真风味食品。特点：色泽金黄，肥而不腻，清香适口。馅料选用鲜嫩的羊肉，加上各种调料，用和好的面把馅包好，拍压后略擀成为6－7厘米的圆饼，放到打底油的热铛加上油烙熟即可。成品表面呈金黄色，口感肥而不腻。