宝鸡豆腐包子源于清朝，曾被评为优质食品，并被评为陕西名小吃。
       宝鸡豆腐包子制作的主要原料：精粉、蒸过的豆腐、韭菜等。特点：形如宫灯，折如花辩，皮绵面筋，馅嫩味鲜。食用时，如将调好的汁子（醋、油辣子、酱油等作配料）灌入包子内，其味更美。