宁夏银川平原土质肥沃，日照充足，昼夜温差大无霜期较长，自然灾害较少，有丰富的水利资源，很适宜农作物的生长。这里生产的水稻产量高，质量好，米粒硕大，青白鲜亮，蒸煮成饭，香喷可口。