拜泉颗粒面又称颗粒粉或沙子面，为黑龙江省齐齐哈尔市拜泉县独创，荣获首届中国食品博览会铜奖。拜泉颗粒面呈乳黄色，松散不粘手，用它制成的面食品白净有韧性，味微甜，松软滑润，口感独特，营养丰富。