天麻为贵州省珍贵名产，是著名中药材,干燥块茎入药，名气堪与人参媲美，主产于贵州铜仁地区德江县，所产天麻个大，肥厚，色泽黄白，半透明，饱满坚实,实为上等佳品，有很高的食用价值和药用价值。
       天麻味甘，性平，有医治惊风、平肝、益气提神等功能。对头晕目眩、肢体麻木、神经衰弱、风寒湿痹等症有疗效。天麻原为野生，生长于一千米以上高海拔的山谷林地，目前人工栽培已获成功。