莱芜黑猪是我国华北型优良地方猪种，具有五千多年的饲养历史，有"流不尽的汶河水，赶不尽的莱芜猪"的民谣，它具有繁殖力高、哺育力强、肉质好、耐粗饲、抗病、杂交优势明显等特点，1982年被收录进《中国猪品种志》，是我国地方猪种的宝贵基因库。2000年，国内十余名专家对莱芜黑猪进行鉴定验收，认为莱芜黑猪的繁殖性能达到我国华北型猪的领先水平，被赞誉为"中国北方第一猪"。