章丘大葱，素有“葱王”之称，是山东著名的特产。此葱颗大，高达一米余，大者每根达1.5公斤，葱白肥大细嫩，略带香甜味，葱味浓郁，是北方人民喜食的美味、上等的调味佳品，畅销全国市场，深受消费者喜爱。