通海豆末糖是云南玉溪著名的地方传统特产小吃，也是云南四大名特产品之一，已有两百多年的历史，久负盛名。豆末糖以优质黄豆为主料，经传统工艺精心加工而成，工艺精细，层次均匀，深受人们喜爱。
       相传为蒙古铁骑所创。骑勇彪悍的铁骑长期征战，远征奔袭，不能带更多的食物，只好将青裸、大豆捣成面与潮湿红糖放在干粮袋内，颠簸中，炒面将红糖一层一层裹起来形成块状，这就是豆末糖的雏形。时至今日，已过去七百余年，可谓历史悠久，渊源流长。早在清光绪年间，通海县城的孔宪瑜从河西的饶四家学来豆末糖的生产工艺，用黄豆末、饴糖、红白糖为原料，开始生产豆末糖，群众称之为“孔氏豆末糖”。解放前，主要靠手工操作，小量生产，多数产品在本地市场散装销售，也有将豆末糖装入铁盒，带往昆明、上海、广州、香港等地赠送亲朋好友。
       通海地处滇中与滇南的交通要道，自古以来都是中国大西南通往滇南边境的要道，是商贾云集的富饶之乡。南来北往的货物多集散于此，素有“小昆明”之称。由于开发早，又有“礼乐名邦”的美誉，除了山高林茂的秀山和绿水盈盈的杞麓湖，那里还有许多特产：味香的绿豆糕、酥酥的豆末糖、又香又脆又甜的芝麻片，还有味道可口的蒜苔，其中最有名的要数豆末糖。
       云南人从小就知道，豆末糖要买通海产的。这个观念来得可不容易，通海花了两百多年才沉淀下来。糖块层次均匀，丝丝入扣，吃的时候，香、甜、酥、脆又没渣，唇齿有种被掠夺的快感。