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老河口市双头口醋

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  双头口醋,是湖北省老河口市国营酱口厂所产的名醋,1984年被评为湖北省优质产品。
  双头口醋成名于唐代。相传唐朝武则天因腥胀吊滞,每餐无味,食量大减,名医久治无效。后来两位内侍查访,得知酌用食醋可医此病,于是选中了湖北老河口的口醋,果然用后不久武则天病愈,“双头”口醋由此而得名。
  双头口醋是选用优质小米、薯类为原料,采用多道工序精制酿造而成,色泽黑紫、鲜艳有光、酸甜爽口,质浓味鲜,口感醇厚,含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖分和维生素等多种营养成分。如经常食醋能开胃健脾、帮助消化,夏季食用还能防暑解毒。其色、香、味别具一格,至今极流传“过了辛店岗,闻到口醋香”的佳话。

 
 
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