湘粉又称南粉，因产于湖南而得名，主产区在长沙县及望城县一带，历史悠久，极富盛名，与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝齐名。湘粉以优质蚕豆、绿豆、豌豆等豆类为主要原料，经传统工艺精制而成。    查看全文

白露酒，发源于湖南省资兴，兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含 热，略带甜味，称“白露米酒”。     查看全文

湖南益阳市裕大酱厂生产的金花豆腐乳，色美味佳，细嫩可口、入口无渣、食用留香、咸淡适宜、色香味俱全，质量超群；开瓶后芳香扑鼻，淡黄色的腐乳，用筷子轻轻夹出，不碎不粘，吃起来柔嫩鲜美，能增进食欲。    查看全文

永丰辣酱是湖南双峰县著名的传统特产。其酱以鲜红大辣椒、黄豆、小麦、糯米等优质原料精制而成。其特点是色泽鲜艳、香气扑鼻、甜辣适度，食之能令人开胃生津。    查看全文

益阳豆豉 湖南益阳县生产的豆豉，醇香可口，是闻名港澳，畅销东南亚的名特产品。    查看全文