说到笔鱼就不得不说到一个人，那就是苏东坡。苏东坡有次途经祁阳，被当地山水奇景所吸引，祁阳知县特邀其夜游浯溪，并在船上设宴相待，苏东坡异常兴奋，当他正要挥毫作诗时，毛笔突然被一股旋风卷走，落在江中    查看全文

最有名的鱼便是资江鱼。资江鱼，又名“贡鱼”，也称“梅鱼”，鱼体细小，常于梅雨季节出现，长约一点五公分左右，头较大，可鲜食，味道鲜美，也可干制，味道更佳。    查看全文

衡阳乌莲是湖南省衡阳县的地方名优特产。主要产区为衡阳县台源、杉桥等地。衡阳乌莲表面呈灰棕色或灰黑色，因而得名。湖南产莲历史悠久，盛名久负，衡阳为主产区之一。    查看全文

湖南省郴州市著名特色产品东江鱼系列产品，东江鱼更是湖南郴州四大特产之一。以产于山青水秀的东江湖的东江鱼为主要原料，采用无烟熏烤等独特工艺加工而成。    查看全文

翘嘴红鲌翘嘴红鲌（学名：Erythroculter ilishaeformis）体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小    查看全文