天一坊饭庄于1879年（清光绪五年）开业，设于天津红桥大胡同新开路，以经营天津风味菜为特色，但后来几经废兴终断营业，八十年代天津饮食界又重新开设“天一坊饭庄”。主要名菜有“罾蹦鲤鱼”、“金钱紫蟹”、“煎熬..    查看全文

鸿起顺饭馆于1936年开业，设于天津大沽路，由左鸿林、李占起创办，用二人名字中的“鸿”和“起”作店名。以经营一般清真饭菜为特色，主要名菜有“红烧牛尾”、“芫爆散丹”、“锅羊肉”。    查看全文

狗不理包子饭庄于1858年（清咸丰八年）开业，设于天津山东路，原名“德聚号”，由高贵友（乳名叫“狗不理”）创办，人们都直呼为“狗不理包子”。以经营水馅半发面肉包子为特色。解放初期，曾中断营业，1956年为恢复..    查看全文

登瀛楼饭庄于1913年开业，原设于天津建物街，1915年迁至滨江道，是由山东人苏振艺创办，“登瀛”两字取自《秦始皇本纪》：“海中有三神仙，名为蓬莱、方丈、瀛洲，仙人居之”。1915年迁至天津东兴大街，由王桂主持经..    查看全文