海南琼海盛产椰子，而椰子汁是清凉的解渴佳饮，名副其实的天然饮料，也是海南的特产饮品。天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很好的保健功效。如果用椰子肉同椰子汁同榨，搅拌后饮用，更是美味可口。    查看全文

琼脂又名卡拉胶，学名琼胶，又名洋菜，冻粉等，是一种从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶，其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂.    查看全文

灯笼辣椒仅产于海南南部，因状似灯笼而得名。灯笼辣椒的辣度数倍于普通辣椒，色泽金黄，有“辣椒王”之称。黄灯笼辣椒酱以灯笼辣椒为主要原料，通过营养搭配与药理结合的独特配方    查看全文

番薯酒是海南儋州的特色酒品，是用儋州的排浦、大成等镇盛产的番薯，经独特工艺精心酿制而成的，在当地颇负盛名，被誉为儋州“茅台”，是儋州人招待贵宾的佳酿。     查看全文

　　澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地方，1953年由归国华侨引入至今，已推广到海南岛的各个地方。福山咖的土壤十分适宜咖啡生长，当地农民大都有种植咖啡的习惯。由当地农民以传统手工炒制咖啡，香味浓郁    查看全文