甘肃酒泉盛产一种辣椒，叫做大羊角椒。春季栽培，属于中熟品种，是目前我国最优秀的大羊角椒品种之一，生长期三到四个月，株高果大，产量高，对土壤和气候适应能力强。大羊角椒肉厚质嫩，味辣。